A Comissão de Constituição, Justiça e Redação (CCJ) da Assembleia Legislativa aprovou projeto de lei de autoria do deputado estadual Leonardo Araújo (PMDB) que regulamenta o processo de produção e comercialização do queijo artesanal.
Segundo o Leonardo Araújo, a presente Lei visa criar o denominado “queijo coalho artesanal” e preservar o direito dos pequenos produtores rurais do nosso estado de produzir e comercializar o produto.
TRAMITAÇÃO - O projeto segue agora para a Comissão de Agropecuária.
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